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洋务运动中的官督商办企业与中国资本的原始积累
作者:吴羽  年份:1995 期刊类型 :期刊文章 关键词: 洋务运动  官督商办  商办企业  资本原始积累  中国近代工业  中国资本  资本积累  清政府  工业资本  汇丰银行 
描述:务运动的关系作一些简单的论述。 一、官督商办企业资金的构成
明治维新后的和食与日本文化
作者:张红贤  年份:2007 期刊类型 :学位论文 关键词: 和食  明治维新  西洋料理  日本文化 
描述:张打开国门,吸收西方文化。 首先废除了禁止吃肉的禁令。像横滨等港口城市出现了很多西洋料理店,吃西餐成为一种时尚。政府也开始在外交往来中以西餐招待宾客。普通民众也是积极的吸收外来文化。这也可以说,奠定了今天日本饮食文化的基础。所以今天的日本料理具有了国际性的特点。众所周知,日本人一日三餐多种多样,中华料理,韩国料理等自由选择。而且,方便快捷而价格便宜的料理很受年轻人的青睐。纯正的日本料理价格高,有时就成了有钱人的专利。这样一来,传统的日本料理逐渐被遗忘,可以说对一般百姓来讲就成了奢侈品(金钱和时间)。因此,这个问题开始引起各方的注意。 本文通过查阅大量的文献、资料,从明治维新后的史料入手,结合今天的饮食现状探讨了日本饮食文化优点与目前存在的问题。
他让“抗日英雄邓世昌”成不朽经典———走近人民艺术家李默然
作者:关捷  年份:2011 期刊类型 :报纸
描述:他让“抗日英雄邓世昌”成不朽经典———走近人民艺术家李默然
李鸿章洋务教育活动简论
作者:李开第 董亦鸣  年份:1990 期刊类型 :期刊文章 关键词: 教育活动  目标培养  政策范围  李鸿章  派遣留学  洋务教育  大学教授  政治  洋务学堂  洋务运动 
描述: 认识李鸿章的洋务教育活动,必然涉及对整个洋务教育的评价。然而,国内外史学界对此却是众说纷纭,莫衷一是。苏联史学家齐赫文斯基认为清政府是在“‘自强’政策范围内为其陕隘的目标培养现代技术人材,以满足军事工业和官僚机构对外往来的需