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以明治维新时期为中心:看日本饮食生活之变迁
作者:翁玮麟  年份:2007 期刊类型 :学位论文 关键词: 明治维新  饮食  生活  变迁  改革 
描述:們最在乎的並不在於什麼政經方面,而是與生活休戚相關的飲食起居問題。因此,由這方面著手改革,方能帶領人民一齊走入改革的行列,傳達並使他們了解維新運動是什麼,並進而由生活上的改進告訴他們維新能帶來什麼樣的好處。這才是改變觀念的最有利方式。本文的主要大綱,首先是由蘊育日本人民達千年之久的基本飲食生活型態著手,再進而由明治維新之際西歐飲食的進入來探討當時日本飲食生活上的變及特色。這西方飲食的傳入不僅使日本飲食型態更多彩多姿,更改變了日本人民向來的飲食觀念,在營養及衛生等方面的注重,對於日後日本飲食生活的近代化與健康體格的增進都有著極為密切的關係。而日本民族對於外來文化多以其獨特之氣質加以過濾轉型的特性,在飲食生活,文化的變遷中亦表現地淋漓盡致。明治時期飲食生活的變革,看似簡單,看似平常,然而其內在所蘊函的力量卻足以改造一個民族或者一個國家。
甲午战后晚清国民心态研究
作者:谭皓  年份:2010 期刊类型 :学位论文 关键词: 甲午战争  晚清  国民心态  社会发展 
描述:同心态是什么?各阶层又有什么不同的心态?甲午战后晚清国民心态嬗变的原因有哪些?甲午战后晚清国民心态的转变对社会发展有什么样的影响?而后面两个问题是本文的创新点和力求要突破的难点。作者认为通过对甲午战后晚清国民心态的分析,可以让我们更深刻地认识甲午战争给中国社会带来的影响。针对上述问题,本文分为三大部分,第一部分主要是对甲午战后晚清的国民心态进行详细的分析,主要探讨战后国民共有的心态以及在战争的刺激下各阶层由于立场不同所表现出来的不同心态。第二部分主要是探讨甲午战后晚清的国民心态为什么会发生那么大的变化,这部分试图从民族的传统、政府的作为、战争的影响和外来思想的影响等几个方面进行解析。第三部分是分析甲午战后国民心态的变化对当时的社会产生了什么影响,这部分主要从政治、经济和思想三方面进行阐述。
甲午战争图志
作者:林声主编  年份:1994 期刊类型 :图书
描述:甲午战争图志
李鸿章享堂下月重新开放
作者:王成丽  年份:2012 期刊类型 :报纸
描述:李鸿章享堂下月重新开放
晚清王朝之殇(82)——晚清洋务运动始末
作者:吕舒怀  年份:2012 期刊类型 :报纸
描述:晚清王朝之殇(82)——晚清洋务运动始末