检索结果相关分组
- 明治维新后的和食与日本文化
- 作者：张红贤 年份：2007 期刊类型 ：学位论文 关键词： 和食 明治维新 西洋料理 日本文化
- 描述：张打开国门，吸收西方文化。 首先废除了禁止吃肉的禁令。像横滨等港口城市出现了很多西洋料理店，吃西餐成为一种时尚。政府也开始在外交往来中以西餐招待宾客。普通民众也是积极的吸收外来文化。这也可以说，奠定了今天日本饮食文化的基础。所以今天的日本料理具有了国际性的特点。众所周知，日本人一日三餐多种多样，中华料理，韩国料理等自由选择。而且，方便快捷而价格便宜的料理很受年轻人的青睐。纯正的日本料理价格高，有时就成了有钱人的专利。这样一来，传统的日本料理逐渐被遗忘，可以说对一般百姓来讲就成了奢侈品(金钱和时间)。因此，这个问题开始引起各方的注意。 本文通过查阅大量的文献、资料，从明治维新后的史料入手，结合今天的饮食现状探讨了日本饮食文化优点与目前存在的问题。
- 洋务运动时期的电报技术
- 作者：包羽 年份：2006 期刊类型 ：学位论文 关键词： 洋务运动 产业技术 国际技术转移 本土知识整合 借壳
- 描述： 本研究所采用的是史论结合的方法，以洋务运动时期电报技术引进的技术社会史考察为基础，概括出了该项技术转移的三大特点：(1)“强权示范”性，(2)“产业技术根植”性，(3)“借壳”的根植模式
- 甲午战争前清政府财力研究
- 作者：周志初 吴善中 年份：2002 期刊类型 ：期刊文章 关键词： 财政收入 国民收入 比重 清政府
- 描述：程度上丧失了有效集中利用财政资源的能力 ,这与同期的日本形成了明显的反差。从财政的角度看 ,甲午战争的结局也不是偶然的。
- 海军祭奠 甲午战争１２０周年
- 作者：暂无 年份：2014 期刊类型 ：报纸
- 描述：海军祭奠 甲午战争１２０周年
- 甲午战争与旧秩序的崩溃
- 作者：许知远 年份：2005 期刊类型 ：报纸 关键词： 甲午战争 旧秩序 李鸿章 历史学家 改革者 中国社会 太平天国 大清帝国 现代国家 中国的国际地位
- 描述：甲午战争与旧秩序的崩溃
- 是《走向共和》中的李鸿章是《建国大业》中的张澜他的名字叫王冰与我们永别本月19日5时30分，王冰因突患肺部感染医治无效在京去世，享年82岁
- 作者：暂无 年份：2012 期刊类型 ：报纸
- 描述：是《走向共和》中的李鸿章是《建国大业》中的张澜他的名字叫王冰与我们永别本月19日5时30分，王冰因突患肺部感染医治无效在京去世，享年82岁
- 袁世凯正位北京（二）
- 作者：来新夏 年份：2014 期刊类型 ：视频
- 描述：袁世凯正位北京（二）