检索结果相关分组
- 明治维新后的和食与日本文化
- 作者：张红贤 年份：2007 期刊类型 ：学位论文 关键词： 和食 明治维新 西洋料理 日本文化
- 描述：张打开国门，吸收西方文化。 首先废除了禁止吃肉的禁令。像横滨等港口城市出现了很多西洋料理店，吃西餐成为一种时尚。政府也开始在外交往来中以西餐招待宾客。普通民众也是积极的吸收外来文化。这也可以说，奠定了今天日本饮食文化的基础。所以今天的日本料理具有了国际性的特点。众所周知，日本人一日三餐多种多样，中华料理，韩国料理等自由选择。而且，方便快捷而价格便宜的料理很受年轻人的青睐。纯正的日本料理价格高，有时就成了有钱人的专利。这样一来，传统的日本料理逐渐被遗忘，可以说对一般百姓来讲就成了奢侈品(金钱和时间)。因此，这个问题开始引起各方的注意。 本文通过查阅大量的文献、资料，从明治维新后的史料入手，结合今天的饮食现状探讨了日本饮食文化优点与目前存在的问题。
- 洋务运动时期的电报技术
- 作者：包羽 年份：2006 期刊类型 ：学位论文 关键词： 洋务运动 产业技术 国际技术转移 本土知识整合 借壳
- 描述： 本研究所采用的是史论结合的方法，以洋务运动时期电报技术引进的技术社会史考察为基础，概括出了该项技术转移的三大特点：(1)“强权示范”性，(2)“产业技术根植”性，(3)“借壳”的根植模式
- 坂口澪子之小说研究－以日本统治期在台期间之小说研究为中心－
- 作者：黄素珍 年份：2014 期刊类型 ：学位论文 关键词： 意识形态 地景 空间 移民 政策·小说 农业移民 村 内地•本岛凝视 内台融合 八紘一宇 皇民化 运动 理蕃 政策 混血儿
- 描述：」以象徵著帝國主義意識形態的文本地景以及具有拓荒英雄特質的主角形象·機能為中心而展開的小說架構卻是不能否認地具有標謗國家·帝國主義色彩，以及「民族解釋小說」中強調「內地凝視」或以象徵日本文化霸權之「八
- 传教士与洋务运动时期科学建制萌芽
- 作者：张哲慧 年份：2010 期刊类型 ：学位论文 关键词： 传教士 洋务运动 科学建制
- 描述：,不仅洋务运动时期的历任台长都具备很高的科学素养,而且在天文台工作的传教士们都专心致力于科学研究,他们观测和记录的数据为中国的天文学研究提供了重要的第一手资料而且影响了中国天文学的后续发展。总之,传教士
- 洋务运动时期中国科技教育研究
- 作者：徐宜国 年份：2010 期刊类型 ：学位论文 关键词： 洋务运动时期 科技教育 比较 反思 启示
- 描述：的当代中国科技教育以启示,正是论文研究目的和意义所在。论文首先介绍了洋务运动时期科技教育产生和兴起的历史背景,“西学东渐”的近代西方外来文化因素和内忧外患的晚清时局是催生洋务科技教育的外部条件
- 洋务运动对中国近代科学技术发展的影响研究
- 作者：梅雪 年份：2013 期刊类型 ：学位论文 关键词： 洋务运动 中国近代 科学技术 科学思想 影响
- 描述：了西方近代科学并促进近代化兴起。洋务运动对于中国的科学技术发展来说，是一个重要的奠基时期，它是中国科学技术史上重要的里程碑，极大地促进了中国科学技术的发展。经过洋务运动，中国从清末的闭关锁国逐渐发展到
- 从日本明治维新时期土地政策看我国农地流转制度
- 作者：穆飒莎 年份：2013 期刊类型 ：学位论文 关键词： 农村土地流转 农村土地承包经营权 日本明治维新 土地政策
- 描述：义市场经济改革的不断深入，其渐成为限制农村经济和社会发展的因素。而有步骤地推进农村集体土地流转，是发展农业规模经营、优化土地资源配置的需要，也成为土地制度改革的核心。日本明治维新时期的土地政策