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威海市图书馆尼山书院传统面艺公益课走进万福社区

  • 发布时间:2018-10-10
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  • 作者:暂无
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威海市图书馆尼山书院传统面艺公益课走进万福社区

听着欢声笑语,闻着浓郁麦香,2018年9月28日,威海市图书馆尼山书院传统面艺公益课走进万福社区,为社区居民们带来一节别开生面的公益课。  
张老师先给大家讲解了面艺的理论知识,居民们人手一个笔记本,将配料和操作过程记得仔仔细细。随后的实践操作,居民们围在老师周围聚精会神地学习各种卡通面食的制作方法,还有的全程用手机将操作过程录了下来,在老师示范后大家纷纷亲手操作,小试牛刀。经过老师的指点和帮助,一屉卡通小馒头被放进了蒸锅里,蒸制过程中,大家迫不及待地向张老师请教自己没弄明白的细节。
此次活动张老师由浅入深,从易到难,讲授了居民家常糖饼、蝴蝶卷、卡通造型馒头等多种面点的制作方法,不仅让居民可以在家里享受自己做的干净放心的美食,还掌握了花样面食的一技之长,深受广大居民好评。